I
sali minerali sono un altro importante gruppo di micronutrienti.
Occupano
una piccola percentuale del peso corporeo, ma nonostante cio' hanno
un ruolo fondamentale per il funzionamento dell'organismo.
Si
dividono in due gruppi, quello dei “macroelementi”,
di cui fanno parte: calcio, fosforo, magnesio, sodio potassio, cloro
e zolfo.
Questi
elementi hanno un importante ruolo per ossa e denti,
per
il funzionamento del metabolismo oltre
che
per
la
trasmissione nervosa e la
contrazione
muscolare.
Poi
ci sono i “microelementi
ed oligoelementi”
di cui fanno parte: ferro,rame, zinco, fluoro, iodio, selenio, cromo,
cobalto, manganese, silicio, nichel e vanadio.
Questi
elementi hanno piu' una funzione regolatrice,
vediamo
adesso qual'e' il principale funzionamento di alcuni di essi. In forma con i sali minerali
CALCIO:
agisce in combinazione con il fosforo ed e' indispensabile per la
composizione di ossa e denti,
il
suo compito principale e' rivolto proprio alla loro crescita e
mantenimento.
E'
necessario al buon funzionamento dei nervi, della contrazione
muscolare ed alla coagulazione del sangue.
FOSFORO:
e' indispensabile per la trasformazione di energia a livello
cellulare, favorendo anche lo sviluppo e la riparazione delle stesse
cellule.
Maggiore
e' la sua concentrazione e piu' facilmente il nostro organismo e' in
grado di accumulare calcio nelle ossa.
POTASSIO:
presente principalmente in alimenti di origine vegetale, favorisce lo
scambio idro-salino a livello cellulare.
E'
utile nel regolare la contrazione dei muscoli e nel coordinare la
trasmissione nervosa ed aiuta i reni ad eliminare le tossine.
Assieme
al sodio contribuisce a regolare il battito cardiaco.
Grazie
a questo minerale il nostro organismo mantiene costanti i livelli di
calcio e fosforo, e' per questo motivo che riveste anche una funzione
protettiva verso le ossa.
SODIO:
regola gli scambi tra cellule e liquidi corporei, ed essendo
correlato alla presenza di potassio riveste una certa importanza per
la contrazione dei muscoli e nel mantenere costante il volume del
sangue.
Il
sodio in quantita' piu' o meno elevate e' presente praticamente
ovunque, per questo e' importante non eccedere ed abusare di cibi
salati che possono portare ad un eccesso di sodio nell'organismo.
MAGNESIO:
essenziale per il buon funzionamento e la salute dei muscoli, del
sistema nervoso e del sistema immunitario.
Il
magnesio e' molto importante per mantenere il corretto ritmo
cardiaco.
Aiuta
a fissare il calcio e quindi a rafforzare ossa e denti, inoltre
intervenendo in tutti i processi metabolici contribuisce a migliorare
l'apporto energetico.
Particolarmente
ricchi di magnesio sono i semi di zucca, mandorle, nocciole, soia,
arachidi, farina e riso integrali.
FERRO:
la sua funzione principale e' quella di favorire la produzione di
emoglobina e questo garantisce la vitalita' e le crescita sana
dell'intero organismo.
Trasporta
l'ossigeno attraverso il sangue, e' quindi un elemento molto
importante per il funzionamento del cervello dal momento che questo
organo utilizza circa il 20% dell'ossigeno trasportato dal sangue,
oltre che per il buon funzionamento di tutti i muscoli.
Riduce
la stanchezza e rafforza il sistema immunitario, ed ovviamente
combatte l'anemia, che e' una diminuzione di emoglobina nel sangue.
ZOLFO:
regola il livello di energia delle cellule, favorisce il tono
muscolare e contribuisce a dare elasticita' all'apparato scheletrico.
Contribuisce
a purificare e disintossicare l'organismo,
ed
essendo un importante componente della cheratina
e'
un ottimo alleato per la salute dei capelli, unghie e pelle.
IODIO:
e' l'elemento piu' importante nel regolare il funzionamento della
ghiandola tiroidea e quindi dei corretti processi metabolici del
corpo in quanto questi sono regolati dalla tiroide.
Ha
un'importante funzione di rimozione delle tossine come fluoro, piombo
e mercurio. Brucia inoltre il grasso in eccesso ed e' essenziale per
la salute delle nostre cellule.
Alimentazione Naturenergetica,
Integrazione Naturale per il Benessere Fisico e Mentale!
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Avvertenza:le note relative agli usi, alle proprieta' ed alle indicazioni degli alimenti hanno carattere puramente informativo e non sostituiscono la consulenza medica.