Lo
stress, uno dei maggiori problemi della nostra era, è un fattore
importante alla base di molte malattie.
I
radicali liberi dell'ossigeno (ROS) sono altamente reattivi e
attaccano tutti i componenti cellulari come i lipidi, le proteine, i
carboidrati e il DNA e numerosi studi sono stati condotti per
valutare l'efficacia di molti nutrienti dalle proprietà
antiossidanti contro il danno indotto dallo stress.
Di
fatto i nutrienti antiossidanti sono considerati importanti per il
corpo e per la protezione contro i radicali liberi dell'ossigeno
(ROS).
Il
prezzemolo (Petroselinum
crispum)
che è
un'erba aromatica, è stata usata per dare sapore e odore ai piatti e
alle insalate per secoli,
ma
il prezzemolo oltre ad essere un ottimo insaporitore è una miniera
di antiossidanti tra cui oli volatili (apiol, limonene ed eugenolo),
flavonoidi (luteolina, glicosidi apigeninici e quercetina),
carotenoidi, acido ascorbico, tocoferolo, tannini, steroli, vitamine
A, C e K, potassio, calcio e magnesio.
Grazie
al suo contenuto di flavonoidi, carotenoidi e acido ascorbico, è un
potente “spazzino” di radicali liberi e di fatto i flavonoidi si
sono dimostrati efficaci nel trattamento delle ulcere gastriche. come ridurre la gastrite
La
somministrazione orale di prezzemolo è efficace nel ridurre il danno
gastrico indotto dallo stress sostenendo il sistema di difesa
antiossidante cellulare e una
dieta ricca di prezzemolo fresco insieme al trattamento farmacologico
classico possa accelerare il processo di guarigione.
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Integrazione Naturale per il Benessere Fisico e Mentale!
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Avvertenza:le
note relative agli usi, alle proprieta' ed alle indicazioni degli
alimenti hanno carattere puramente informativo e non sostituiscono la
consulenza medica.