Sebbene
le melanzane siano note per essere parte di una dieta sana, gli
effetti di questo frutto sulla cardioprotezione non sono noti, quindi
e' stato esaminato il ruolo delle melanzane crude e grigliate sulla
cardioprotezione.
Gli
animali sono stati nutriti con prodotti liofilizzati di melanzane
crude o grigliate per 30 giorni.
La
composizione chimica delle melanzane crude e grigliate è stata
determinata al fine di esaminare se la grigliatura fosse associata a
importanti cambiamenti nella loro composizione.
I
risultati di questo studio hanno dimostrato che le melanzane
contengono potenti composti cardioprotettivi a giudicare dalla loro
capacità di aumentare la funzione ventricolare sinistra e ridurre le
dimensioni dell'infarto miocardico e l'apoptosi dei cardiomiociti.
Non
e' stata riscontrata alcuna differenza nella capacità
cardioprotettiva tra i prodotti crudi e grigliate. come rinforzare il cuore
Alimentazione
Naturenergetica,
Integrazione Naturale per il Benessere Fisico e Mentale!
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Avvertenza:le
note relative agli usi, alle proprieta' ed alle indicazioni degli
alimenti hanno carattere puramente informativo e non sostituiscono la
consulenza medica.